On emploie certains termes propres uniquement au poker. APPELER signifie placer un pari qui est égal au pari le plus élevé courant. RELANCER c'est augmenter les enchères ou la mise. L'argent placé dans le pot, avant le début de la partie est appelé L'ANTE. On relance le jeu c'est PLIER.

Au poker il y a plusieurs combinations de gain.Quinte Royale est une suite de même couleur commençant obligatoirement par un as.Quinte flush se compose de cinq cartes séquentielles de même couleur.4 cartes de même rang représente le carré.Le brelan et la paire font le full.5 cartes quelconques de même couleur compose la couleur ou le flush.La suite est formée de cinq cartes de rangs consécutifs et de couleur non toutes identiques.Brelan est une main de trois cartes identiques.Deux paires ce sont deux cartes d'une couleur et encore deux cartes d'une autre.Carte forte ou Haute carte signifie si vous n'avez aucun jeu, c'est la carte la plus forte qui remporte.

La seconde place après le Texas Hold'em est occupée par l'Omaha Hi Lo ou bien en d'autres termes Omaha High Low ou Omaha 8 or better.On donne au joueur 4 cartes, il les regarde sans les montrer aux autres.Cinq cartes communes sont distribuées face vers le haut sur la table.Tous les joueurs utilisent 2 cartes à partir de leurs cartes cachées en conjonction avec trois cartes du tableau afin de réaliser la meilleure main à cinq cartes possible.Le pot est partagé entre la meilleure main forte et la meilleure main basse d’où le nom d’Omaha Hi Lo (Haut Bas).

Il y a quelques variétés du Stud poker, par exemple le Stud poker à 5 cartes ou à 7 cartes.Ci-dessous il y a la description du 7 Stud poker. Les joueurs forment le pot en faisant les mises initiales. Parfois certains joueurs font aussi les mises à l'aveuglette. On distribue 3 cartes à chacun: une carte visible et deux cartes retournées. Et les joueurs font 5 tours de mise. De ses 5 cartes le joueur choisit une combinaison qu'il trouve la combinaison de gain. Dans une variante du Stud-High Low- les combinaisons supérieures et les combinaisons inférieures deviennent gagnantes. Encore une variété - Razz, où seulement la combinaison cadette gagne.

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