Il existe les termes spéciaux qui sont employés seulement dans le poker. Suivre la mise du joueur précédent c'est APPELER. Vous RELANCEZ - vous faites dépasser le montant de la mise précédente. L'argent placé dans le pot, avant le début de la partie est appelé L'ANTE. PLIER veut dire se retirer de la main.

Le poker présente de très nombreuses variantes.Certains d'entre eux sont joués au niveau officiel, certains sont populaires seulement dans le cercle domestique.Les variations du poker les plus répandues dans les monde entier sont le Texas hold'em, l'Omaha High Low, le Draw poker, le Stud poker.

Le Draw Poker est une des variétés les plus simples du poker.Ce poker est répandu le plus souvent comme un jeu domestique, aux rencontres amicales. Les joueurs apportent le taux initial et reçoivent cinq cartes fermé. Ensuite c'est le tour d'enchère qui attend le joueur. Il y a la possibilité de faire l'échange des cartes: on écarte quelques-unes et on reçoit de nouvelles cartes.Le dealer prend les cartes qui ne conviennent pas au joueur et lui donne d'autres cartes en revanche. Finalement c'est le tour d'enchère qui suit.

Il y a quelques variétés du Stud poker, par exemple le Stud poker à 5 cartes ou à 7 cartes.Ci-dessous il y a la description du 7 Stud poker. On commence le jeu par l'enjeu forcé qu'on fait initialement. Parfois certains joueurs font aussi les mises à l'aveuglette. Chaque joueur a droit à une carte ouverte et deux cartes cachées. Ensuite on fait 5 tours d'enchère. Le joueur cherche dans sa main la combinaison la plus avantageuse. On cite encore High Low, la variété du Stud, les combinaisons de gain sont la combinaison supérieure et la combinaison la plus cadette. Dans une autre version, Razz, ce n'est que la combinaison inférieure qui gagne.

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